Pakkaspäivän suklaakaakao

Paukkuva pakkanen saa aikaan pakottavan tarpeen nautiskella kuumilla juomilla. Yleensä en juo kaakaota juuri koskaan, mutta tällaisella säällä se maistuu kuitenkin taivaalliselta. Kuppi kaakaota, hyvä kirja ja villasukat – niiden avulla saan kirpeimmänkin pakkaspäivän kulumaan helposti!

Tämä kaakaoresepti on alunperin Herkkuhetkiä -kirjastani. Siinä on reilusti pehmeän kaakaon makua ja lisäksi aitoa suklaata. Lisäksi kaakao on maustettu vaniljalla ja nougat-rouheella. Höyryävän ja suklaisen juoman viimeistelee pehmeät vaahtokarkit, jotka osittain sulavat kuumaan juomaan.

Kaakao resepti

SUKLAINEN KAAKAO

(2 annosta)

Kaakaoon:
3 dl kauramaitoa
3 rkl tummaa sokeria (esim. kookos)
1 rkl tummaa kaakaojauhetta
1 tl vanilja-aromia
2 rkl tummaa suklaarouhetta
2 rkl nougat-rouhetta

Lisäksi:
1,5 dl vaahtokarkkeja
30 g suklaata

1.
Mittaa kaakaon ainekset kattilaan. 
Kuumenna kunnes kaakao on höyryävää ja 
suklaa- sekä nougat-rouhe ovat sulaneet. 

2.
Kaada kuuma kaakao kahteen mukiin ja lisää 
pinnalle pieniä vaahtokarkkipaloja. 
Viimeistele sulatetulla suklaalla.

Submit a comment

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s