Terveellinen viljaton puuro

Vihdoinkin puuro joka pitää kunnolla nälkää! Sain tähän reseptiin inspiraation Villa Mandalan jooga ja detox-miniretriitiltä, johon osallistuin aiemmin tässä kuussa. Retriitillä rentouduttiin ihanassa miljöössä, tehtiin upeita harjoituksia ja syötiin hyvin. Ruoka jäi mieleen positiivisesti ja erityisesti kiinnostuin aamupalalla tarjotusta viljattomasta ja ravinteikkaasta puurosta.

Viljaton puuro

Tämä puuro valmistetaan siemenistä, joten se pitää todella hyvin nälkää. Yllätyin itse siitä, että tätä puuroa syötyäni ei todellakaan tullut nälkä ennen lounasta. Tavallisesti höystän aamupuuroni kaiken sortin lisukkeilla, jotta jaksan päivän alun lounaaseen saakka, mutta tämän puuron kanssa eivät nälkäkohtaukset pääse yllättämään.

Terveellinen viljaton puuro

Viljaton siemenpuuro sisältää ravintorikkaita ainesosia auringonkukan- ja hampunsiemenistä sekä marjoista. Valmistus on erittäin helppoa sillä siementen liotuksen jälkeen ainekset vain soseutetaan tasaiseksi.  Itse söin puuron tuorepuurona eli kylmänä, joka sopii erityisen hyvin kesäaamuihin.

Terveellinen puuro

Viljaton puuro siemenistä

2:lle / g,v

2 dl auringonkukansiemeniä
 1 dl kuorittuja hampunsiemeniä
 3 dl vettä
2 rkl vaahtera- tai agavesiirappia
2 kourallista marjoja
(esim. mustikka ja punaviinimarja)
hippu vaniljansiemeniä

1.
Mittaa siemenet ja vesi kulhoon. 
Liota yön yli jääkaapissa.

2.
Lisää marjat ja siirappi. Soseuta tasaiseksi 
noin minuutin ajan esim. blenderissä. 
Voit lisätä osan marjoista myös 
soseutuksen jälkeen, mikäli 
haluat sattumia.


Vinkki: vaihtelua reseptiin saat kun käytät 
veden sijaan kasvimaitoa, kokeilet eri 
marjoja ja vaihtelet siementen suhteita.

2 comments

  • Kuulostaapa hyvältä. Tässä keräillyt erilasia puuroreseptejä kun kaura alkaa olla kiellettyjen listalla. Pelkkä tattari ei innostele.. 😀

    Tykkää

    • On hyvää ja helposti tuunattavissa herkuksikin 🙂 Tattarissa on kyllä sen verran voimakas maku (ainakin mulle) että en tykkää myöskään käyttää sitä yksinään.

      Tykkää

Submit a comment

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s