Vegaaninen tiikerikakku
Kun tavoitteena on vegaaninen tiikerikakku, täytyy alkuperäiseen reseptiin tehdä muutoksia. Millaisia muutoksia nämä ovat ja ovatko ne vaikeita?
© 2021 yummybaker.fi
Yummybaker »
Blogi
Diabeetikon leivonnaiset
Kun tiedät tarkalleen vieraasi tarpeet, onnistuvat diabeetikon leivonnaiset pienellä vaivalla. Tutustu täällä vinkkeihin ja ideoihin.
Munattomat leivonnaiset
Monet ovat kiinnostuneita leivonnaisista ilman munaa. Millaisia ovat munattomat leivonnaiset? Mitä kaikkea kananmunan tilalla voi käyttää?
Soijatuorejuusto sopii vegaaniin leivontaan
Mihin kaikkeen soijatuorejuusto sopii ja kuinka sitä käytetään? Oletko koskaan ajatellut, että tuorejuustoa voi tehdä myös itse?
Miten onnistuvat sokerittomat leivonnaiset
Makeutusjauheet tai hedelmät korvaavat valkoisen sokerin ja sokerittomat leivonnaiset maistuvat hyvältä. Tutustu, millaisia vaihtoehtoja on tarjolla.
Vege porkkanakakku
Sokeriton leivonta voi olla tietenkin myös herkullista ja sen kunniaksi valmistin tämän ihanan porkkanakakun ilman valkoista sokeria. Mausta et uskoisi että kakku on lisäksi myös vegaaninen ja gluteeniton! Kakkupohja on kaiken kukkuraksi helppo valmistaa, sillä se ei vaadi vatkausta lainkaan. OHJE Vegaaninen porkkanakakku (G /… Lue lisää »Vege porkkanakakku
Raakasuklaa resepti poppareille
Pienet suklaiset popparipalloset ovat täydellistä sormisyötävää! Popparit valmistuvat melko vaivattomasti ja ovat lisäksi herkullisen näköisiä valloittavalla suklaakuorrutteellaan. Täyteläisen suklaan lisäksi popcorneissa maistuu pehmeä vaahtokarkki ja pieni suolaisuus, joka tekee näistä niin koukuttavan herkullisia! Raakasuklaan ansiosta näitä poppareita voi nauttia myös hiukan peremmin mielin! Raakasuklaa sisältää… Lue lisää »Raakasuklaa resepti poppareille
Tikkarit ohje
Tässäpä yksi helppo ja koukuttava herkkuresepti banaaneista. Suklaalla kuorrutetut banaanitikkarit ovat maistuvan näköistä tikkuruokaa parhaimmillaan! Tässä versiossa samettinen jääbanaani saa pinnalle rouskahtavan rapean suklaakuorrutteen sekä mantelirouheen. Näitä kannattaa tehdä kerralla isompi määrä pakkaseen, jolloin niitä voi helposti käyttää makeannälän iskiessä. OHJE Jäiset banaanitikkarit banaaneja haluamasi… Lue lisää »Tikkarit ohje
Suklaakastike (synnitön)
Tämä suklaakastike ylitti kaikki odotukseni. Se ei ole pelkästään täyteläisen suklaan makuista ja samettisen paksua koostumukseltaan vaan myös naurettavan helppo valmistaa, vähärasvainen ja vieläpä täysin ilman valkoista sokeria. Kuulostaa täydellistä. Ja sitä se onkin. Synnitön suklaakastike valmistuu nopeasti ilman suklaan sulattelua tai keittämistä ja sitä… Lue lisää »Suklaakastike (synnitön)
Helppo Suklaamousse
Tämä suklaamousse valmistuu helposti aquafabaan. Aquafaba on säilötyistä kikherneistä valutettua nestettä, joka on erittäin proteiinipitoista ja käyttäytyy siten samoin kuin kananmunan valkuainen. Siitä syntyy myös esimerkiksi herkulliset macaron -leivokset. Reseptissä aquafaba vaahdotetaan hyvin kuohkeaksi marenkimaiseksi vaahdoksi, jonka jälkeen suklaa ja mausteet lisätään vaahtoon. Muuta ei tarvitsekaan… Lue lisää »Helppo Suklaamousse