Vegaaniset blinit syntyvät perinteisen reseptin tapaan tattarijauhoista ja oluesta hiivalla käyttämällä. Blineistä tulee ihanan kuohkeita ja todella aidon makuisia, joten eroa tavalliseen ei varmasti huomaa. Kananmuna korvataan reseptissä kikhernejauhoilla, joten tämä bliniresepti on samalla myös gluteeniton. Ohje n. 20 kpl / veg, glut) 2 dl… Lue lisää »Vegaaniset blinit
Valkoinen sokeri on noussut huonoon maineeseen viime aikoina. Pohdin sokerin käyttöä omassa ruokavaliossani ja ajattelin jakaa siitä ajatuksia myös teille. Netistä löytyy tietenkin suuri määrä tietoa sokerista ja suosittelenkin lukemaan aiheesta lisää myös omatoimisesti. Itse löysin esimerkiksi paljon lähteitä, joissa sokeria verrataan alkoholiin ja muihin myrkkyihin. Sokerin kerrotaan… Lue lisää »Eroon sokerista – miksi ja miten?
Itse tykkään käyttää kookosöljyä leivonnassa ja toisinaan ruoanlaitossa sekä oikeastaan päivittäisessä ihonhoidossa/kosmetiikassa (esim. kasvojen puhdistuksessa ja hiusten öljyhoidossa). Yleensä olen hyvin varovainen siitä, mitä sanon terveelliseksi ja erityisesti eri öljyt ovat mietityttäneet minua paljon. Mitä mieltä kookosöljystä pitäisi sitten olla? Kun selailin nettiä kookosöljyyn liittyen niin löysin sen puolesta… Lue lisää »Onko kookosöljy terveellistä?
Tämä omenasose ilman sokeria resepti onnistuu vähemmälläkin kokemuksella ja taidolla. Millaiset ovat yksinkertaisen herkun ainekset?
© 2021 yummybaker.fi